Ramadan : Les vendeuses de glace se frottent les mains

Cette année, le jeûne coïncide avec la canicule. En conséquence, le marché de glaces se porte à merveille

Publié mardi 04 avril 2023 à 05:41
Ramadan : Les vendeuses de glace se frottent les mains

Cette activité leur permet de prendre en charge certaines dépenses de leurs familles

 

 

Sous cette forte chaleur, la glace est très prisée à l’heure de la rupture du jeûne.  La demande est surtout très forte à l’approche de l’heure de la rupture. Alors que les sachets d’eau fraîche sont vendus entre 25 et 50 Fcfa, la glace est cédée entre 50 et 100 Fcfa selon la taille dans la ville de Bamako. Par contre, dans certains lieux reculés de la capitale, la glace est vendue entre 150 et 200 Fcfa.


La vente de glaces est une activité  beaucoup pratiquée par les femmes et même par certains hommes pendant le mois de Ramadan. Cette activité leur permet  de prendre en charge certaines dépenses de leurs familles. à cause de la forte demande en glaces, les vendeurs et revendeurs sont envahis par les clients surtout à l’approche de la rupture du jeûne.

Fadimata Touré, connue sous le nom de «Tanti branchée» fait partie de ces femmes qui évoluent dans la vente de glaces pour subvenir aux besoins de sa famille. «Je possède deux réfrigérateurs, un pour les jus de bissap, de gingembre, de tamarin et bien d’autres et dans l’autre, il y a que de la glace. Je gagne entre 6.000 et 20.000 Fcfa par jour pendant le Ramadan avec la vente des jus et de la glace»,  nous a-t-elle confié.        

L’activité ne se limite pas seulement aux femmes. Oumar Guindo est un vendeur de glaces. Avant de se lancer dans cette activité, il  était manœuvre sur un chantier.  Selon Oumar, la vente de la glace lui rapporte entre 5.000  et 7.000 F cfa par jour pendant le Ramadan. En plus de cette activité, il dira que  les petits boulots qu’il fait  à côté lui permettent d’économiser  assez d’argent  et d’envoyer  un peu à ses parents  restés au village.


Tout comme lui, Kali Malal, producteur de glaces nous a expliqué qu’il peut vendre jusqu’à 50.000 Fcfa  par jour car les boulangers et revendeurs viennent en acheter chez lui. La glace sert à plusieurs choses. Elle peut être utilisée pour rafraichir de l’eau, les boissons et également pour la conservation des aliments pour ceux qui n’ont pas de réfrigérateur.

Issa Fofana est un consommateur qui achète tous les jours de la glace pour ses besoins personnels. « à défaut de disposer d’un congélateur,  j’achète 4 boules de glace chaque jour qui me coûtent 200 F cfa », a-t-il expliqué.  Comme Issa Fofana,  Assan Keïta,  ménagère de son état dira que tous les jours, elle achète jusqu’à 500 Fcfa de glace car vivant dans une grande famille.

Cette quantité de glace sert à plusieurs choses, nous a-t-elle fait savoir. Il s’agit d’abord de rafraichir l’eau et les jus. Et le reste est gardé pour le ftour (sougouri). Pour Assan Keïta, il lui faut beaucoup de glaces puisque certains amis de son mari viennent souvent dîner à la maison.

Même si cette activité reste florissante pendant le mois de Ramadan et permet à chacun de tirer son épingle du jeu, les vendeurs rencontrent des problèmes. Le premier souci est lié aux coupures intempestives d’électricité qui font que les glaces ne sont pas souvent bien consistantes à temps. Toute chose à l’origine de bisbilles avec  la clientèle.

Kadidiatou DICKO  

Rédaction Lessor

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